И-МНЕ

 Философия моей жизни – философия моей кухни: найти лучшее, раскрыть его суть, подчеркнуть выгодным сочетанием.

Я хочу открыть для людей совершенно новый мир вкусов. Мы вместе учимся наслаждаться чудесными дарами природы.

Мне искренне непонятно, зачем нужен сахар – абсолютно несбалансированный продукт, в котором нет витаминов, минеральных солей и других питательных веществ, содержащихся в натуральной пище. Этот продукт в процессе изготовления обрабатывается известью, серным газом, для его очищения используется костяная зола (зола, полученная из тазовых костей крупных животных).

Зачем смешивать между собой совершенно не совместимые продукты? Например: сахар, яйца, сливочное масло, муку? Такие сочетания не встречаются в природе ни в каком виде и совершенно чужды для человеческого организма. Природа мудра и предусмотрела все, для  того что бы человек получал радость от еды, в том числе и сладкой.

В чем суть великолепного вкуса?

Какими могут быть конфеты, пирожные и торты, приготовленный только из натуральных, от природы сладких и вкусных ингредиентов?

Принцип простой: с благодарностью принимать то чем обладаем.

Я беру идеальный, созданный природой продукт и раскрываю его качества и возможности. Например, если я готовлю нежный крем для десерта, то достаточно взять банан, если его измельчить в пюре, то он дает чудесную кремовую основу, густую и сладкую. Добавим в наш крем еще малину – это идеальный аромат, красивейший цвет и вкус. В итоге получаем абсолютно живой, насыщенный продукт. Мы ничего не переделывали, не пытались изменить суть продуктов. Мы взяли и подчеркнули, усилили, те качества, которыми обладал каждый ингредиент от природы.

По аналогии могу объяснить это так, если вы обладаете каким-то талантом, который выражен ярче других, например, даром хорошо рисовать или имеете отличное стратегическое мышление, логично будет развивать в себе именно эти качества, связать с ними профессию, и каждый день получать удовольствием от работы, оттачивать мастерство. Точно так же каждый продукт, как человек, имеет свой талан: сделать еду сладкой, ароматной или яркой!

Такая вкусная и натуральная еда, конечно же, является фактором снижения веса. Но я уверена, что путь к стройности начинается с любви к себе независимо от объема талии … ну и с рецепта натурального пирожного конечно . Любите жизнь, испытывайте побольше радости, а пирожные я для вас сделаю!

Что же происходит на мастер-классах?

Я предлагаю  вместе учиться творчески и легко относиться к приготовлению натуральных, полезных сладостей и десертов.

Для меня творчество – это свобода искать, пробовать и созидать.

Приготовление пищи – это повод для экспериментов и открытий; это – возможность подарить радость, заботу и здоровье близким. Это – шанс развить и реализовать творческий потенциал, который живет в каждом человеке!  

Палитра, которую я использую для создания моих десертов, прекрасна, ведь живые фрукты, ягоды, орехи, сухофрукты имеют чудесные насыщенные вкусы, ароматы и цвета. Спелое киви, сочная клубника великолепно смотрятся на креме из солнечной кураги. Приходите на мастер-класс, будем пробовать!

Для кого я все это затеяла?

Такая еда будет приятна и полезна всем, кто хочет жить в гармонии с природой, молодым мамам и беременным женщинам, ведь маленькие дети – это самая первая уязвимая категория, которая страдает от избытка ненатуральной, неестественной пищи. В общем, всем, кто хочет питаться полезно и с удовольствием моя кухня придется по вкусу.

Рыбакова Юлия.

Архив аноносов:

• Очередной мастер-класс натуральных сладостей от Юли Рыбаковой – «Собираемся в пятницу на Sugar-free праздник»

•  Мастер-класс «Натуральные торты и пирожные» - совершенно отдельный гастрономический раздел - 9 сентября.

• Мастер-класс натуральных конфет от Юли Рыбаковой 2 сентября.

• Мастер-класс натуральных сладостей №2.

• Мастер-класс натуральных сладостей №1.
  

• Мастер-класс  – приготовление натуральных конфет и полезных сладостей для детей и взрослых!

• Мастер-класс – приготовление натуральных, полезных, сырых на 99% конфет и десертов для детей и взрослых.

• 
  

Архив отчетов:

• Фото и отчет о прошедшем 8 июля мастер-классе по сыроедным сладостям!

• Фото и отчет о прошедшем мастер-классе по сыроедным сладостям. Приглашаем новых участников на следующий мастер-класс!