И-МНЕ

Офигенно вкусные, несолёные фисташки с ядрышками нежного светло-зелёного цвета и приятного качества, свежий урожай. Новая очень удачная партия.  

 Кедровый жмых (сухое кедровое молочко) получается при отжиме масла из ядер кедровых орешков, в нем остаются все минералы и витамины, находящиеся в кедровых орешках, а также до 30% кедрового масла.
Его можно назвать кедровой мукой. Он очень полезен.
Жмых кедровый обладает свойством абсорбировать шлаки и выводить их из организма.
 

Инструкция по посадке:

• Расшелушите шишку;
• Семена (орешки) замочите в воде комнатной температуры на 2-3 суток;
• Не опустившиеся в воду отбракуйте (они, как правило, пустые и не пригодны для посева);
• Смешайте орешки с прокаленным песком в соотношении 1 часть семян и 3 части песка;
• Проведите холодную выдержку семян, для чего поместите субтракт с орешками на срок не менее 4 месяцев в температурный режим 0-1 С (нижняя часть холодильника, погреб и т.п.) Доступ воздуха при выдержке обязателен;

 А у нас новая "Полезная сладость" от Евгении Тяпниной (проект "Polza"), конечно, приготовленная вручную с
ипользованием максимально натуральных сырых ингридиентов. На этот раз это очень вкусная халва с ярко выраженным кунжутным вкусом. По вкусовым качествам она не только не уступает, но даже сильно превосходит фабричные аналоги, являясь при этом безусловно полезным продуктом, который можно всем, в том числе, маленьким сладкоежкам! Кунжут, использованный для создания этой халвы, прекрасно прорастает.  

Мы продолжаем продавать "Полезные сладости" от Евгении Тяпниной (проект "Polza"), приготовленные вручную с использованием максимально натуральных сырых ингредиентов. 
Состав:морковь, курага, грецкий орех, финики, кунжут.
В наборе 12 конфет.
Внимание! Конфета хранится в холодильнике в течение 3 дней!

Миндаль в скорлупе и миндаль чищенный таджикский при длительном замачивании и содержании в земле - набухают и не приобретают плохого запаха, гнили или плесени. Это является свидетельством того, что они живые. Однако, расследование продолжается :) Так как нам важно получить достоверную информацию непосредственно от производителей - которые пока совсем не привыкли к вопросам о термообработке.
А пока мы сами едим все эти виды миндаля без последствий. Таджикский в скорлупе, по свидетельствам некоторых сыроедов, - самый вкусный. :)

Описание в доработке. :)

Мы несколько раз с пристрастием проводили эксперимент - брали нечищенные фисташки и взвешивали их на электронных весах, а после съедения взвешивали оставшиеся скорлупки. Интересно, что скорлупа, оказывается, составляет ровно (!) половину изначального веса!
Результат был перепроверен с пристрастием несколько раз, но на научный факт не претендует. :)

Приятного аутолиза!

пс: однако, задумайтесь, точно ли вы согласны лишиться необходимости чистить каждую маленькую зеленую ароматную фисташку перед тем, как отправить её саморастворяться у вас внутри?! :)

За "особые заслуги перед сыроедами" :))) арахис у нас числится и в "орехах", хотя на самом деле он - боб!

Миндальная мука - это попросту молотый миндальный орех. Он может пригодиться, если вы делаете ореховые каши ребёнку например, а времени помолоть миндаль в блендере у вас нет. Кроме того, он может быть основой или обсыпкой для сыроедных сладостей, или из него можно делать миндальное молоко, хотя последнее как раз лучше всё таки из цельных орехов, на мой взгляд - но если у вас нет достаточно мощного блендера, то можно попробовать просто разводить миндальную муку.