И-МНЕ

Как и все бобовые, чечевица очень хорошо прорастает, к тому же она дешёвая и её несложно достать. Видимо, поэтому проростки чечевицы так популярны у сыроедов, особенно, у начинающих. Инструкция по проращиванию.

 Многие предпочитают этот арахис за то, что он очень сладкий, особенно, при замачивании. К тому же, в нём совсем нет мусора и практически нет плохих зёрен.

Офигенно вкусные, несолёные фисташки с ядрышками нежного светло-зелёного цвета и приятного качества, свежий урожай. Новая очень удачная партия.  

 Кедровый жмых (сухое кедровое молочко) получается при отжиме масла из ядер кедровых орешков, в нем остаются все минералы и витамины, находящиеся в кедровых орешках, а также до 30% кедрового масла.
Его можно назвать кедровой мукой. Он очень полезен.
Жмых кедровый обладает свойством абсорбировать шлаки и выводить их из организма.
 

Мы представляем Вашему вниманию абсолютно новый продукт - тоненькие пластиночки груши, вручную нарезанные и высушенные в дегидраторе при температуре 41 градус. Это тот случай, когда мы на все 100% можем гарантировать, что продукт сырой и абсолютно ничем не обработан!
Грушевые пластинки напоминают чипсы, они настолько тоненькие, что местами даже прозрачные, выглядят гораздо более красиво, чем обычные сушёные груши, продающиеся на рынках. Этот продукт почти наверняка понравится детям, он очень сладкий, но не приторный, а как раз такой, что хочется есть и есть, не останавливаясь.

Инструкция по посадке:

• Расшелушите шишку;
• Семена (орешки) замочите в воде комнатной температуры на 2-3 суток;
• Не опустившиеся в воду отбракуйте (они, как правило, пустые и не пригодны для посева);
• Смешайте орешки с прокаленным песком в соотношении 1 часть семян и 3 части песка;
• Проведите холодную выдержку семян, для чего поместите субтракт с орешками на срок не менее 4 месяцев в температурный режим 0-1 С (нижняя часть холодильника, погреб и т.п.) Доступ воздуха при выдержке обязателен;

У нас появился новый продукт от Лидии Серёгиной, сироп топинамбура.

Он является, пожалуй, самым натуральным и полезным подсластителем после мёда и стевии, и, конечно, гораздо полезнее концентрированного сахара или даже фруктозы.
Такой сироп используют шеф-повара в зарубежных сыроедских ресторанах для смешанных (не-моно) сладких блюд. Он является альтернативой финикам или бананам, т.к. они не всегда подходят для конкретного блюда.

Мы представляем Вашему вниманию абсолютно новый продукт - половинки помидорок "Черри", вручную нарезанные и высушенные в дегидраторе при температуре 41 градус. Это тот случай, когда мы на все 100% можем гарантировать, что продукт сырой и абсолютно ничем не обработан!
Мы не знаем, с чем сравнить вкус сушёных помидоров - это что-то необыкновенные, что обязательно надо попробовать самому! Их можно есть просто так, а можно добавлять в салаты или в сыроедные супы. Можно перемолоть и добавлять куда угодно, как абсолютно натуральный томатный концентрат.

Миндаль в скорлупе и миндаль чищенный таджикский при длительном замачивании и содержании в земле - набухают и не приобретают плохого запаха, гнили или плесени. Это является свидетельством того, что они живые. Однако, расследование продолжается :) Так как нам важно получить достоверную информацию непосредственно от производителей - которые пока совсем не привыкли к вопросам о термообработке.
А пока мы сами едим все эти виды миндаля без последствий. Таджикский в скорлупе, по свидетельствам некоторых сыроедов, - самый вкусный. :)

Описание в доработке. :)