Главная

Статьи о живой еде

Юлия Рыбакова и ее полезные сладости

 Философия моей жизни – философия моей кухни: найти лучшее, раскрыть его суть, подчеркнуть выгодным сочетанием.

Юлия Рыбакова - мастер сыроедной кулинарии

Я хочу открыть для людей совершенно новый мир вкусов. Мы вместе учимся наслаждаться чудесными дарами природы.

Ваши ассоциации со словом "ИЗЮМ":

Сладок мёд, да не по две ложки в рот

 

Многие помнят Раису Захаровну из советской классики «Любовь и голуби» и её знаменитую фразу "Соль - это белый яд, сахар — это сладкий — яд, а хлеб — это вообще отрава".

Была ли права героиня Людмилы Гурченко, ставя для себя крест на этих давно известных нам продуктах питания? Попытаемся разобраться.

Сухофрукты — энергия лета круглый год!

Давным-давно, когда человечество еще не было избаловано холодильниками, сушка фруктов являлась единственным способом подготовить их к длительному хранению. Лишившись большей части влаги, плоды и ягоды становились легче и компактнее, при этом, почти не теряя витамины и микроэлементы. В таком виде их удобно было брать с собой в длительные вояжи по морям и пустыням, чем активно пользовались древние путешественники. Жители Востока, отправляясь в дальний путь, брали с собой из еды только сухофрукты и орехи, самую легкую, здоровую и в то же время калорийную пищу.

Продукция ТМ "Солнцефрукты"

Главная особенность: "ВСЕ сухофрукты и орехи торговой марки «Солнцефрукты»  - высушены естественным образом, и вся продукция этой ТМ сертифицирована.

 Вообще современные сухофрукты можно разделить на три вида:

1) сушеные на солнце (офтоби — солнечный)

2) сушеные в тени (сояги — теневой)

3) сушенные искусственными способами и химически обработанные.

О вреде использованных батареек, утилизация батареек

 О вреде использованных батареек, 

или почему батарейки нельзя выбрасывать в урны, а нужно сдавать на утилизацию.
batareika

Мы узнали, что одна пальчиковая батарейка, выброшенная в мусорное ведро, загрязняет тяжёлыми металлами около 20 квадратных метров земли, а в лесной зоне это территория обитания двух деревьев, двух кротов, одного ёжика и нескольких тысяч дождевых червей!  


Досье на орехи и семечки

 

Данный материал — практическое руководство по употреблению орехов и семечек с максимальной пользой и смыслом, что возможно лишь в случае, если орехи эти не пытали до смерти раскаленным маслом, воздухом или паром, не варили и не поливали различными ядовитыми растворами.  Иными словами, пользу могут принести только необработанные продукты.  Если орех сумел избежать всех этих напастей, то ему можно смело доверить растворить самого себя у вас в желудке....

 

Какую тару Вы считаете наилучшей для хранения орехов?

Мы беззащитны перед вареной едой

Заглавие этой статьи – это основной вывод из исследования, которое я проводил и провожу с тех пор, как стал сыроедом.

Инструкция по проращиванию

1. этап: Семена нужно замочить на 8-12 часов в любой чистой емкости (можно использовать воду, настоенную на шунгите). Воды рекомендую налить не жалея, потому что семена её обильно впитывают (и структурируют, кстати, внутри себя). ...