Или бараний горох, старичок из семейства бобовых — мудрые товарищи на Ближнем Востоке раскусили его питательную ценность еще 7500 лет назад. В бронзовом веке нут попал в античный Рим, и там им занялись по полной — появилось несколько разновидностей бараньего гороха. В те же далекие античные времена он использовался для стимуляции спермообразования и лактации, а современные ученые считают, что нут снижает уровень холестерина в крови.
Что тут можно добавить? Прорастив нут, который мы вам предлагаем, вы получите питательное, полезное и очень вкусное блюдо.
