И-МНЕ - Украина

Это курага — не просто курага. Перед сушкой абрикос разрезают, но не до конца, осторожно вынимают косточку и сдавливают половинки покрепче, придавая им вот такую форму. Чтобы ничего полезного и вкусного при сушке из будущей кураги не убежало. Приятного аппетита!