
Приветствуйте чечевицу красную, со всех сторон прекрасную.
Польза диетическая: белки, углеводы, почти никаких жиров, целая куча витаминов и минералов и клетчатка, клетчатка, клетчатка :)
Польза специфическая: чечевица не накапливает радионуклиды, поэтому по жизни экологически чистый продукт
Польза сыроедская: на красной чечевице нет кожурки, поэтому она быстро размокает и прорастает.
Польза кулинарная: быстро разваривается и является одним из основных компонентов вегетарианских кухонь мира.